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Beim Bar Giants Classic Style wird der beste Barkeeper und
Cocktail-Mixer gesucht.
Alle Bewerber müssen ihr neues und innovatives Cocktailrezept mit Havana Club Rum bis zum 29. August 2008
bei der Barschule Rostock einsenden. Hier werden die Rezepte exakt nachgemixt, bewertet und einer
Vorauswahl unterzogen. Zu den Bar Giants treten dann die Barkeeper der zehn besten Cocktails gegeneinander an.
Bewerbungen, die nach dem 29. August eingesendet werden, können nicht berücksichtigt werden.
Im Finale bewertet eine Geschmacksjury Geschmack, Aroma und Aussehen der Drinks, während eine hochkarätige Technikjury die technischen Fähigkeiten des Barkeepers bei der Zubereitung bewertet.
Zuschauer sind natürlich immer herzlich willkommen!
„THE ART OF MIXING DRINKS“
In den Zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts wurde auf Cuba der Cantineros Club gegründet.
Unter der Führung von Constante, Cubas berühmtestem Barmann
und Eigentümer
der Bar „El Floridita“, entstand eine Vereinigung von Barkeepern,
deren oberstes Ziel es war, die kubanische Cocktail-Tradition zu pflegen und fortzuführen und
den Beruf des "Barkeepers" zu ehren und bekannt zu machen.
Havana Club, der original kubanische Rum, führt diese Tradition seit 1996 fort
und richtet in vielen Ländern nationale Cocktailmeisterschaften aus.
Auch in diesem Jahr wird in Deutschland die Havana Club Bar Giants stattfinden, um den besten deutschen Barkeeper zu ermitteln.
Was musst du tun, um an diesem Wettbewerb teilzunehmen?
1. Der Vorausscheid
Um möglichst vielen Barkeepern die Möglichkeit zu geben, am Classic Style teilzunehmen, findet ein Vorausscheid statt.
Hierzu können alle Barkeeper ihre Havana Club Cocktail-Rezeptur mit genauen Mengenangaben einsenden. Benutze dafür am besten die Onlineanmeldung auf der linken Seite.
Alle Rezepte werden von unserem Partner, der angesehenen Barschule Rostock nachgemixt und sensorisch bewertet.
2. Finalausscheid am 10. Oktober 2008 in Köln
Die Barkeeper der zehn besten Kreationen werden zu den Bar Giants eingeladen und treten dort vor Publikum gegeneinander an.
Ines |
Draht |
Neu Lüdeshagen |
Cocktail: Fresh Quell |
René |
Förster |
Dresden |
Cocktail: Green Pineapple Daiquiri |
Daniela |
Hartwich |
München |
Cocktail: Revolution |
Stefan |
Hemmersbach |
Hannover |
Cocktail: Motion of Summer |
Andreas |
Möbius |
Erlangen |
Cocktail: Just in time |
Jörg |
Obermeier |
Bad Salzuflen |
Cocktail: Flair |
Kent |
Steinbach |
Düsseldorf |
Cocktail: Topes de Colantes |
René |
Tempel |
Berlin |
Cocktail: Cuba Arigato |
Markus |
Weidenfeller |
Wiesbaden |
Cocktail: Don Divino |
Nico |
Wieduwilt |
Berlin |
Cocktail: El Niño |
Jeder der zehn Barkeeper kann nun seine eigene Kreation selber mixen.
Bewertet werden hierbei Geschmack, Aussehen und Technik.
Folgende Gewinne winken den Siegern:
1. Platz: Pokal und einen Scheck über 2000 €, und eine Reise für zwei Personen nach Kuba
2. Platz: Pokal und einen Scheck über 1000 €
3. Platz: Pokal und einen Scheck über 500 €
viel Erfolg beim Mixen!
Euer Havana Club Team
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Regelwerk